Ingredience: | |
středně velké brambory | 5 ks |
středně velká cibule | 1 ks |
mražená kukuřice | 300 g |
smetana | 1/4 l |
kuřecí vývar | 1 l |
olivový olej | 100 ml |
sůl | dle chuti |
pepř | dle chuti |
petrželka | dle chuti |
kukuřice | na ozdobu |
Celkem netradiční polévka připravovaná z kukuřice, díky které je příjemně nasládlá.
Na oleji orestujeme cibuli, pak přidáme nakrájené brambory a kukuřici (trochu kukuřice si necháme na ozdobu), vše orestujeme a zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Uvařené rozmixujeme a přidáme smetanu. Polévku na talíři ozdobíme zrníčky kukuřice a nasekanou petrželkou.
Podrobné info: