Název:

Krémová vánoční česnečka se sýrovými krutonky

Ingredience:

Ingredience:
cibule	1 ks
olej	trocha
česnek	5 stroužků
středně velká brambora	3 ks
voda	1/2 l
mléko	1/2 l
toustový chléb	5 plátků
strouhaný sýr	10 dkg
sůl	dle chuti
pepř	špetka

Postup přípravy:

Vánoční proto, že tuto polévku vařím jen a pouze na vánoce a celý rok se na ni pokaždé těším....

Na oleji orestujeme cibuli pokrájenou na čtvrt měsíčky do lehce zlatova. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek (čím víc, tím lépe..nebojte se toho) Asi na takový čas, než si nakrájíme na kostky tři brambory. Pak přidáme brambory, ještě chvíli restujeme a pak zalijeme 1/2l mléka a 1/2l vody. Osolíme, opepříme a necháme vařit do měkka. Pak to celé rozmixujeme. Prolisujeme ještě dva-tři stroužky česneku a je to. Sýrové krutonky jsou udělané z toustového chleba, nasypeme na pečící papír na plech, vložíme do trouby a pečeme, když jsou skoro zlaté, tak to posypeme nastrouhaným sýrem a necháme sýr rozpéct.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno