Ingredience: | |
krůtí mletá prsa | 500-600 g |
velká mrkev | 1 ks |
dýně | 1 kousek |
cibulka jemně krájená | 1 ks |
prolisovaný česnek | 2 stroužky |
chia semínka | 1 pol. lžíce |
vejce | 1 ks |
rýžová mouka | 1 hrstička |
pepř | 1 špetka |
sůl | 1 špetka |
Varianta zdravých karbanátků, které milují i děti. Chia semínka jsou zdrojem minerálů, vitamínů a vážou na sebe vodu. proto například při redukční dietě spolehlivě zasytí.
Mrkev i dýni nameleme společně s masem nebo nastrouháme najemno. Všechny ingredience pečlivě promícháme a klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 20-25 minut v troubě předehřáté na 190 stupňů.
Uvaříme si brambory spolu s dýní a klasickým způsobem dochutíme, našťoucháme a servírujeme spolu s karbanátky. Ozdobíme čerstvou petrželkou a jdeme hodovat.
Dobrou chuť!