Název:

Kuřecí dušené s rajčaty a červenou čočkou

Ingredience:

Ingredience:
vykostěné kuřecí maso	600 g
olej	2 lžíce
střední cibule	1 ks
loupaná rajčata	400 g
červená čočka	50 g (4 lžíce)
drůbeží vývar	250 ml
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
petrželka	k podávání

Postup přípravy:

Máte chuť na něco rychlého, zdravého a dobrého? Zkuste tohle dušené kuřecí. Přípravy příliš nepotřebuje, není zahuštěné ani gramem mouky (ale červenou čočkou, kterou v tomhle jídle sní i syn, který čočku normálně odmítá). Když jsem ho zkusila prvně, bylo mi jasné, že se zařadí mezi stálice "obědových rychlovek". Zapatláte jen jednu pánev a během dušení si v klidu stihnete připravit i přílohu. 

Maso naporcujeme na větší kostky, osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran zprudka orestujeme. 

Cibuli si nakrájíme na drobno, přidáme ji k masu a restujeme do zlatova. 

Přidáme vývar, rajčata a čočku, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut. 

Na talíři posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo pečivem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno