kuřecí prsní řízek | 4 ks |
nakládaná sušená rajčata | 8 ks |
mozzarella | 200 g |
bazalka | 1 svazek |
olivový olej | 1 lžíce |
sůl | špetka |
pepř | špetka |
Ingredience: |
Caprese trošku jinak, ale pořád chutně.
Do každého prsa uděláme z boku hluboký zářez (vytvoříme kapsu) - neproříznout.
Mozzarellu nakrájíme na plátky.
Do kapsy dáme střídavě mozzarellu, rajče, bazalku. Opakujeme ještě jednou.
Povrch prsa osolíme a opepříme. Potřeme olejem a opékáme na nepřilnavé pánvi cca 3 minuty z každé strany.
Přikryjeme pokličkou a dopečeme (6-8) minut.