Název:
Kuřecí paličky v polentovo parmazánové krustě s bylinkami
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí paličky | 8 ks |
| olivový olej | 2 lžíce |
| parmazán | 30 g |
| oregáno | 4 snítky |
| tymián | 4 snítky |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| citron | dle chuti |
| česnek | 2 stroužky |
| bílý jogurt | 1 kelímek |
| medvědí česnek | 5 listů |
| polenta | 80 g |
Dnešní oběd do ručky byl rychlý, jednoduchý a hlavně chutný. Taková jídla mám moc ráda. Kuřecí paličky se dají připravovat v různých marinádách, ale tato varianta přípravy mi byla velice sympatická. Polenta společně s parmazánem a bylinkami vytvoří na paličkách lahodnou krustu, do které se s chutí zakousnete.
Troubu předehřejte na 220 °C. Kuřecí paličky dejte do mísy a smíchejte s olivovým olejem. V jiné míse promíchejte polentu, parmazán, nasekané oregáno a tymián a sůl a pepř a ve směsi obalte všechny kousky masa.
Plech vyložte pečícím pečicím papírem nebo folií, vyskládejte na něj kuřecí paličky a česnek a dejte na 30 -35 minut péct. Maso v průběhu pečení obracejte. Mezitím si smíchejte jogurt, nasekaný medvědí česnek a sůl a vytvoříte si tak dip. Paličky podávejte dohromady, se skrojky citronu a dipem.
Podrobné info:Autor:
