Název:
Kuřecí špalíčky v listovém těstě se sýrem a slaninkou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| kuřecí paličky | 4 ks |
| kuřecí křídla | 4 ks |
| chlazené listové těsto | 1 ks |
| plátkový sýr eidam | 4 ks |
| plátky slaniny | 2 ks |
| libeček | 1 snítka |
| uzená paprika | 1 špetka |
| kmín celý | 1 špetka |
| vejce | 1 ks |
| máslo | 1 kousek |
| sůl | 1 špetka |
| pepř | 1 špetka |
| olivový olej | 1 lžíce |
Možná se Vám to může zdát složité, ale opravdu není. Je to nejen jednoduché, ale i velmi chutné. Zase jeden způsob, jak upéct kuře trošku jinak, než jsme zvyklí.
Kuřecí paličky a křídla nasolíme, posypeme uzenou paprikou, opepříme, pokapeme malinko olejem a dáme do chladu na 2 hodiny. Vyválené listové těsto nakrájíme na proužky. Na kuřecí paličky dáme kousek slaniny, pláteček sýra a omotáme proužky listového těsta.
Vše potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme celým kmínem. Pokud nám vyjde těsto, dáme proužky těsta i na kuřecí křídla. Na plech položíme pečící papír, který pokapeme olivovým olejem a na něj vložíme špalíčky v listovém těstě a křídla. Přidáme snítku libečku na provonení celého plechu.
Vše malinko podlijeme vodou nebo zakápneme vývarem ( jen opravdu malinko) a pečeme na 160 stupňů v rozehřáté troubě dozlatova. Nakonec zjemníme plátkem másla a podáváme s bramborovou kaší, zeleninkou nebo kyselou okurkou.
Dobrou chuť!
Autor:
