Název:

Kuskus s hráškem a žampiony

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
mražený hrášek	2 hrsti
nahrubo nastrouhaný parmazán	velká hrst
pepř	dle chuti
sůl	dle chuti
petrželka	dle chuti
kuskus	1 větší šálek
nakrájené žampiony	2 hrsti
máslo	kousek

Postup přípravy:

Kuskus je pro mě ideální oběd, zasytí, dá se ochutit jakkoliv a je hotový za pár minut. Dnes si přichystáme kuskus s pečenými žampiony, hráškem a ochucené parmazánem.

Nejprve si trochu osolíme kuskus a zalijeme horkou vodou, tak aby hladinu převyšovala cca o centimetr, přiklopíme a necháme dojít cca deset minut doměkka.

Na pánvi na kousku másla opečeme houby a hrášek, poté ochutíme solí a pepřem. Přimícháme hotový kuskus, petrželku a vše dochutíme solí. Poté posypeme nastrouhaným sýrem a ihned podáváme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno