Název:
Květáková pomazánka
pro děti od 9 měsíců
Ingredience:
| Ingredience: | |
| květák | 120 g |
| žervé | 90 g |
| vysokoprocentní šunka (přibližně 1 velký plátek) | 30 g |
| jarní cibulka | 1 ks |
| sůl | dle chut |
| pepř (pro děti od 1 roku) | špetka |
K večeři jsem měla chuť na pomazánku. V lednici toho na výběr moc nebylo, takže volba padla na květák a myslím, že to nedopadlo vůbec špatně. Vznikla taková jemná pomazánka.
Přibližně 3 růžičky květáku oberte na drobné kousky, vložte do osolené (do roka sůl vynechejte) vroucí vody a uvařte do měkka. Trvá to přibližně 5 - 10 minut. Nechte trošku vychladnout a pomixujte nebo nasekejte najemno. Do květáku vmíchejte kostičku žervé, na malé kostičky nebo nudličky nasekanou šunku a jarní cibulku. Starším dle chuti osolte a opepřete.
Dětská specifika:
- dětem do roka samozřejmě vynecháme sůl a pepř
- žervé i šunka jsou tabulkově uvedeny jako vhodné pro děti od 9 měsíců
- některým dětem by mohla činit problémy jarní cibulka. Pokud nemáte vyzkoušeno, vynechejte ji nebo zkuste nahradit například petrželkou či pažitkou.
Počet porcí4 porce
Čas přípravy15 min
Autor:
