Název:

Lahodná pomazánka z uzeného pstruha

Ingredience:

Ingredience:
uzené filety ze pstruha	cca 125 g
sýr Philadephia	cca 125 g
citronová šťáva	dle chuti
čerstvě mletý pepř	špetka
fleur de sel nebo mořská sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Tato lahodná pomazánka by mohla patřit do rubriky „Raz-dva recepty“. Zatím tuto rubriku v nabídce nemám, ale pravděpodobně se zde brzy objeví.

V misce vidličkou rozdrtíte sýr se pstruhem, zakapete citrónovou šťávou, opepříte, případně i osolíte a vše dobře promícháte.

Někdy přidám i nasekanou pažitku, kopr nebo medvědí česnek.
Místo Philadephie používám i sýr cottage, nebránila bych se ani Lučině.
Obdobně dělávám i s uzeným lososem.
Množství surovin je tak nějak od oka, jelikož než vše smíchám, uždibuji ty výborné uzené filety a když mám větší balení sýra, nechám si trochu na snídani.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno