Název:
Limetkový cheesecake
Ingredience:
| Ingredience (forma 22 cm): | |
| jemné vločky | 150 g |
| mleté mandle | 75 g |
| kakao | 2 lžíce |
| kokosový olej nebo máslo | 40 g |
| vejce | 2 ks |
| Tvarohovo-limetková vrstva: | |
| vaničkový tvaroh | 500 g |
| ricotta | 200 g |
| limetka - nastrouhaná kůra | 1 ks |
| mrazem sušené maliny | malá hrstička |
| kokosový olej (nebo změklé máslo) | 1 lžíce |
| Zdobení: | |
| maliny | dle chutu |
| plátky limetky | dle chuti |
Přemýšlíte, to si dáte k odpolední kávičce? Co třeba cheesecake s osvěžující chutí limetky. Podle tohoto receptu jej připravíte snadno a věřte, že si pochutnáte!
Všechny ingredience na korpus spojte v jednu hmotu a tu natlačte rovnoměrně do dortové formy a šup s tím do trouby na 150 stupňů na 20 minut. Nechte vychladnout a mezitím si připravte tvarohovou vrstvu.
Tvaroh a ricottu vyklepneme do plátna a vymačkáme přebytečnou vodu (syrovátku) a nebo necháme samovolně vykapat. Pak přendáme do misky a promícháme s limetkovou kůrou, kokosovým olejem (máslem) a nadrobenými sušenými malinami.
Navrstvíme na vychladlý vločkový korpus a dáme chladit do ledničky.
Ozdobíme čerstvými malinami a plátky limetky.
Dobrou chuť!
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
