Název:
Limetkový dort
Ingredience:
| Ingredience: | |
| rozdrcené kakaové sušenky | 200 g |
| máslo | 100 g |
| kůra z 1 limetky | dle chuti |
| želatina | 8 plátků |
| tvaroh | 750 g |
| moučkoý cukr | 100 g |
| vanilkový cukr | 20 g |
| limetkový sirup | 150 ml |
| limetková šťáva | 3 lžíce |
| smetana | 250 ml |
| dortové želé | 1 balíček |
| limetkový sirup | 100 g |
| limetková kůra | dle chuti |
| voda | 150 ml |
Je tu jaro! Napadá mě tolik krásných jarních, osvěžujících receptů, o které bych se s vámi ráda podělila.
Nejlépe bych vám je prozradila všechny a hned, ale to nejde, a tak se prozatím budete muset smířit s tímto úžasným limetkovým dortem.
Pozor na želé, které je na dortu! Rádo při servírování padá
Sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a napěchujeme je na dno dortové formy.
Pečeme na 180°C asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme do tuha. Smícháme tvaroh s cukry a vymícháme do hladka.
Přidáme kůru, šťávu z limetky a opět promícháme.
Stěrkou do tvarohu zlehka vmícháme ušlehanou smetanu.
Želatinu necháme nabobtnat dle návodu na sáčku, vyždímeme, a spolu s limetkovým sirupem na mírném ohni rozpustíme.
Nalijeme do tvarohu, důkladně zamícháme a lijeme do formy na vychladlý korpus.
Necháme hodinku tuhnout v ledničce.
Dortové želé, vodu, limetkový sirup a kůru přivedeme k varu.
Necháme lehce vychladnout, a lijeme na dort.
Opět necháme v ledničce asi hodinku.
Můžeme servírovat.
Podrobné info:Autor:
