Název:

Linecký koláč s jahodami

Ingredience:

Ingredience:
hladká špaldová mouka	220 g
celozrnná špaldová mouka	200 g
máslo	260 g
kokosový cukr	100 g
žloutek	4 ks
citron	1 ks
jahody	750 g
vanilkový puding	1 ks
kokosový cukr	1 lžíce

Postup přípravy:

Sešlo se mi doma větší množství jahod a to si říkalo o koláč. A rodinná rada rozhodla, že se tentokrát upeče klasika.

Z mouky, změklého másla, žloutků, cukru a citrónové kůry (můžete přidat i pár kapek šťávy) vypracujeme těsto, které dáme minimálně na 1 hodinu odležet do lednice. 
Jahody umyjeme, očistíme, pokrájíme na kousky a promícháme s pudingem (popř. s cukrem).
Polovinu těsta rozválíme na placku a vysteleme s ním dno a boky máslem vymazané koláčové formy. Dno propícháme vidličkou a naneseme rovnoměrně jahody. Z druhé poloviny vykrajujeme srdíčka, která klademe na koláč od obvodu ke středu.
Pečeme při 180 stupních 30-35 minut. Necháme zchladnout.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno