Název:

Lososový tatarák

Ingredience:

Ingredience:
filet lososa	150 g
šalotka	1/2 ks
olivový olej	1 lžíce
citronová šťáva	1 lžíce
IKEA hořčice	1 lžíce
listový špenát	hrst
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Tenhle předkrm asi nikoho moc nepřekvapí. Kdy jindy bychom si ho ale udělali, než když máme k dispozici absolutně nejvíc nejčerstvější rybu.

Lososa jsme nakrájeli na co nejmenší kousky a dali do misky. Přidali jsme všechny ostatní suroviny a dochutili solí a pepřem. Z bagetky jsme ukrojili pro každého dva plátky, pokapali je olivovým olejem a zapekli pod grilem do křupava.

Pro větší estetický efekt jsme tatarák naservírovali vytvarovaný do válečku za pomocí formičky na minidezerty s trochou salátu a bagetkami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno