Ingredience: | |
mléko | 175 ml |
máslo | 70 g |
hladká mouka | 400 g |
cukr | 50 g |
žloutek | 1 ks |
sušené droždí | 1 sáček |
sůl | špetka |
mák | na posypání |
Můj starší syn má nejraději na snídani loupáčky s kakaem a máslem, takové ty křupavé s tmavší kůrkou. Tak proč je nezkusit upéct doma.
Recept jsem si kdysi opsala z úžasně inspirativní facebookové skupiny Vaříme malým dětem. Časem prošel drobnými úpravami a loupáčky se stali tradicí v mém víkendovém pečení.
Těsto za mě nechávám vymíchat a vykynout pekárnu.
Vytvořím si bochánky zhruba o hmotnosti 70 g, které si rozválím na podlouhlou placku, kterou stáčím do podoby loupáků.
Nechám nakynout, potřu bílkem a posypu mákem.
Pečeme při 180 stupních cca 15 minut.