Název:

Melounová zmrzlina (dřeň) s citronovou šťávou, mátovým sirupem a šlehačkou

Ingredience:

Ingredience:
meloun	1/2 ks
citron - šťáva z něj	1 ks
smetana ke šlehání	2 lžíce
cukr smíchaný se sušenou drcenou mátou nebo mátový sirup	4 lžíce

Postup přípravy:

Zkusila jsem zmrzlinu takto poprvé. Přidala jsem mátový cukr, jinak sladí každý podle sebe, například stévií či moučkovým cukrem.

Meloun rozpůlíme, vydlabeme lžící nebo odstraníme slupku a pokrájíme na kostky. Pokud nemáme bezpeckový meloun, tak ještě odstraníme pecky. 

Meloun vložíme do hlubší nádoby, přidáme šťávu z citronu, mátový cukr nebo sirup a nakonec ještě 2 lžíce smetany ke šlehání. Ponorným mixérem ušleháme do pěny. 

Melounovou směs nalijeme do dózy, přiklopíme a dáme do mrazáku. Každou půl hodinu zmrzlinu promícháme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno