Název:

Mléčné houskové knedlíky ve folii

Ingredience:

Ingredience:
polohrubá mouka	250 g
rohlík	4 ks
sůl	1 lžička
vejce	2 ks
vlažné mléko	250 ml

Postup přípravy:

Vyzkoušejte tento způsob vaření houskového knedlíku....budete překvapeni, že i takto připravené knedlíky chutanjí skvěle.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané do pevného sněhu. Dobře, ale opatrně promícháme. Na podložku si rozprostřeme potravinovou folii. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou polovinu zvlášť do folie zabalíme, alespoň do tří vrstev! Dobře utáhneme a zatočíme kraje, aby se nerozmotaly. Použila jsem folii širokou 44 cm, při použití užší folie budou knedlíčky menší, ale bude jich víc. Vaříme zvolna cca 28 min.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno