Název:
Moučník s ovocným pudinkem z broskví a ananasu
Ingredience:
| Ingredience: | |
| velká vejce | 2 ks |
| polohrubá mouka | 230 g |
| jedlá soda | 1 lžička |
| horká voda | 4 lžíce |
| podmáslí | 1 hrnek |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| olej | 3/4 hrnku |
| čokoláda | dle potřeby |
| šlehačka | 1 ks |
| ovoce z kompotu | dle chuti |
| Na rosol: | |
| pudink | 2 ks |
| malý kompot s broskvemi | 1 ks |
| malý kompot s ananasem | 1 ks |
Přemýšlíte, co si nabídnete návštěvě jako dezert ke kávě? Upečte tento moučník s ovocem a jistě si všichni pochutnají.
Vejce s cukrem, vodou a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme postupně podmáslí a nakonec mouku se sodou. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut.
Moučník necháme trochu vychladnout a mezitím si připravíme ovocnou náplň.
Oba kompoty (dva kousky ovoce si dáme stranou) i se šťávou ponorným mixérem rozmixujeme, přidáme ke směsi dva vanilkové pudinky a opět zamícháme. Povaříme s vanilkovým cukrem, dokud směs nebublá a vypneme. Moučník potřeme ovocnou směsí. Necháme ztuhnout a nakonec potřeme šlehačkou. Dozdobíme mátou, strouhanou čokoládou a kouskem ovoce.
Podrobné info:Počet porcí10 porcí
Čas přípravy60 min
Autor:
