Název:
Nepečené kokosové kuličky pro děti od 2 - 3 let
Ingredience:
| Ingredience (cca 20 kuliček): | |
| strouhaný kokos | 100 g |
| mandlové máslo (neslazené) | 100 g |
| javorový sirup | 100 g |
| strouhaný kokos | na obalení |
Kuličky ve stylu rafaello jsou už celkem obvyklou tradicí vánočních stolů. Zpravidla se dělají ze tří surovin a jsou tedy jednoduché a rychlé, opírají se ale o salko, které je, co si budeme povídat, moc dobré, ale taky velmi nezdravé. Vymyslela jsem je tedy jinak – zdravěji. Jednoduchost v podobě tří surovin a výbornou chuť jsem ale zachovala.
Všechny suroviny dejte do mísy a poctivě propracujte, dokud se nespojí. Z hmoty dělejte malé kuličky, které na závěr ještě obalte v dalším kokosu. Díky mandlovému máslu (které se mele i se slupkami) a také javorovému sirupu nejsou kuličky vyloženě sněhově bílé a získávají zbarvení lehce do hněda, zase jsou ale mnohem zdravější. Závěrečným obalením v kokosu barvu trošku vylepšíte. Pokud budete chtít, můžete do středu kuličky zabalit i mandli.
Dětská specifika:
- Ořechy a semínka jsou pro svou horší stravitelnost a náchylnost k plísním a žluknutí doporučovány pro děti od 2 - 3 let, proto také celkové zařazení receptu do stejné věkové kategorie - kvůli obsahu mandlí a kokosu.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Podrobné info:Autor:
