Ingredience: | |
zakysaná smetana | 200 g |
niva | 200 g |
sůl / pepř | 1 špetka |
mrkev | 3 ks |
salátová okurka | 1 ks |
červená paprika | 1 ks |
řepíkatý celer | 1 ks |
Pokud chcete dip k masu nebo jen tak na chroupání k zelenině, nic rychlejšího a lepšího snad, ani neznám. Proužky zeleniny můžou být odlehčenou variantou k pivku či vínku. Nebo i pro děti. Ty sýrové dipy milují.
Recept je nadmíru jednoduchý. Nivu buďto tyčovým mixérem nebo vidličkou rozmačkáme, smícháme se zakysanou smetanou, dochutíme lehce solí a pepřem. Zeleninu nakrájíme na menší hranolky a podáváme na stůl. Oblíbenou zeleninu dle vašeho výběru máčíme do dipu posypaného čerstvou pažitkou.
Dobrou chuť!