Název:

Ochucená vejce

Ingredience:

čerstvé vejce	dle počtu strávníků
bylinky (petrželka, pažitka, oregano)	dle chuti a oblíbenosti
sůl	špetka
pepř	špetka
potravinářská fólie	dle potřeby
Ingrediencí:

Postup přípravy:

Netradiční příprava vařených vajech....

Připravíme si čtverce potravinářské folie, podle počtu vajec, o velikosti asi 30 x30 cm. Hrníček nebo malou hlubší misku vymažeme olejem (ale dělala jsem i bez vymazání a taky v pohodě) vložíme přířez folie, posypeme nasekanými bylinkami a vyklepneme vejce. Posolíme a popepříme čerstvě mletým pepřem. Folii zauzlujeme, dáváme pozor, aby vejce neuteklo. Vodu v hrnci necháme dojít k varu, do vroucí vložíme pevně zauzlované balíčky s vejci a vaříme 4 - 7 min., podle oblíbenosti tuhosti žloutku. 
Za 4 min jsou vejce polotekutá, po 7 min polotuhá, jako na fotce.
Podávám k zeleninovému salátu (pokud mám pocit, že je málo sytý), na čerstvý chleba s máslem, ale i do obložených talířů nebo mís.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno