Název:

Ovocný koláč z pohankové lámanky

Ingredience:

Ingredience:
pohanková lámanka	1/2 hrnku
horká voda	1 hrnek
ovesné vločky	dle potřeby
tvaroh	1/2 balení
zralé avokádo	1/2 ks
datlový sirup	dle chuti
skořice	1 lžíce
jedlá soda	1 lžička
lesní ovoce	2 hrsti
ovesné vločky na posypání	hrst
rýžové otruby na posypání	1 lžíce

Postup přípravy:

Tento koláč vznikl ze zbytků a musím říct, že je opravdu výborný, o čemž svědčí i fakt, že partner snědl skoro celou půlku k snídani.

Pohanku lámanku zalijeme horkou vodou a necháme hodinu odstát. Poté přidáme tolik ovesných vloček, aby vzniklo těsto, z kterého lze tvořit kuličky (takový jsem měla základ z knedlíků). Poté do směsi přidáme tvaroh, avokádo, sirup, skořici a promícháme. V případě potřeby přidáme trochu vody (těsto by mělo mít konzistenci +- jako lité perníkové těsto). Nakonec dáme jedlou sodu. 

Směs nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem, posypeme ovocem, vločkami a otrubami. Pečeme na 180 stupňů do zlatavé barvy cca 35 minut. Před podáváním necháme vychladit, aby se zpevnil.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno