Název:

Pasta aglio olio e pangrattato

Ingredience:

Ingredience:
špagety	300 g
česnek	5 stroužků
chilli paprička	1 ks
celozrnná strouhanka	30 g
petržel	snítka
extra panenský olivový olej	trochu
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Také milujete špagety,které se i přes občas komplikované způsoby, jak je sníst, těší velké oblibě? Jaké jiné těstoviny jsou totiž pro Itálii tak typické! Takže nachystejte si vidličku a kdo chce i lžíci a můžete se pustit do jídla! 

Na pánvi zahříváme několik minut na olivovém oleji česnek nakrájený na plátky s nasekanou chilli papričkou až se pěkně rozvoní,poté vypneme zdroj tepla a dochutíme barevným pepřem.V jiné pánvi nasucho opražíme celozrnnou strouhanku se špetkou soli.Špagety uvaříme "al dente" ve velkém množství osolené vody,slijeme,dáme do pánve s olejem a česnekem,přihodíme strouhanku,posypeme petrželkou,přilejeme trošku vody ve které se špagety vařily,promícháme a podáváme....

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno