Název:

Pikantní fazolová směs na topinky

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
bílé fazole	250 g
stroužky česneku	4 ks
celer	1/3 ks
cibule	2 ks
rajčata	4 ks
malý rajský protlak	1 ks
olivový olej	1 lžíce
malá chilli paprička	1 ks
tymián	2 čaj. lžičky

Postup přípravy:

Fazole obsahují velké množství zinku a dokonce prý má dobrý vliv na dobrý vývin rozmnožujícího ústrojí u mladých mužů. Kdysi byly fazole považovány sv. Jeronýmem za afrodiziakum, proto je nechtěl v ženském klášteře vůbec podávat jeptiškám. (smích)

Fazole namočíme do studené vody přes noc, druhý den povaříme ve stejné vodě doměkka. Přecedíme a necháme okapat.
Na oleji orestujeme cibulky, plátky česneku, přidáme fazole, najemno nastrouhaný celer, rajčátka na čtvrtky, tymián. Vše zamícháme, přidáme sůl, pepř  a kdo chce chilli papričku.
Dusíme cca 10 minut. Nakonec vmícháme rajský protlak, minutku provaříme a vypneme sporák.

Připravíme si topinky na grilu v troubě nebo na oleji a směsí je obložíme. 

 

 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno