Ingredience: | |
špagety | 1 balení |
zauzená slanina | 180 g |
olivový olej | dle potřeby |
česnek | 4 stroužky |
chilli paprička, nakrájená na plátky | 1 ks |
nasekaná petrželka nebo libeček | hrst |
sůl | dle chuti |
Toto jídlo mi kdysi prozradil syn, s tím, že prý u nich v restauraci je velmi oblíbené. Je to rychlé a chutné, ale hořííí (smích).
Špagety uvaříme podle návodu. Na pánvi na olivovém oleji necháme rozvonět plátky česneku, přidáme kostičky zauzené slaniny (nebo pršutu), promícháme, přidáme nasekanou nebo (nadrcenou chilli papričku) a vsypeme hrst nasekané petrželky nebo libečku. Vše promícháme a vmícháme do uvařených a odkapaných špaget. Můžeme dozdobit ještě kousky opečené slaniny nakonec. Je to rychlé jídlo a chutná.
Podrobné info: