Ingredience: | |
vejce (z bílků sníh) | 6 ks |
moučkový cukr | 300 g |
polohrubá mouka | 300 g |
horká voda | 6 lžic |
rostlinný olej | 5 lžic |
citronová kůra | dle chuti |
Tvarohová náplň: | |
tvaroh | 1 kg |
šlehačka | 1 kelímek |
cukr | dle chuti |
citronová kůra | dle chuti |
rum | dle chuti |
plátková želatina | 1 balíček |
Nevím, jak to máte Vy, ale u nás musí každý víkend být něco ke kávičce. Tyto lahodné a lehké piškotové kostky plněné tvarohem, máme rádi všichni.
Žloutky, cukr olej a horkou vodu ušleháme, pak postupně přidáváme mouku a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto rozdělíme na polovinu a jednu obarvíme kakaem. Pečeme na 180 st. asi 35 minut podle typu trouby. Vychladlé vykrajujeme vykrajovátky a plníme tvarohovou náplní.
Podrobné info: