Těsto: | |
bílý jogurt 250 ml (dále používáme tento kelímek jako měrku) | 1 kelímek |
ovesné vločky | 1 kelímek |
polohrubá mouka | 1 kelímek |
vejce | 1 ks |
kypřící prášek | 1 balíček |
sůl | špetka |
Ozdoba: | |
šunka | 20 dkg |
rajčatové sugo z rajčat a bylinek | 2 ks |
sýr | 20 dkg |
dále zdobíme dle vlastní fantazie | dle chuti |
Tuto variantu pizzy považuji za velice zvláštní, recept jsem dostala od kolegyně z práce, po upečení není poznat, že je těsto udělané z jogurtu a vloček, nevědomý by nepoznal.
Z uvedených ingrediencí zamícháme těsto, které na silikonovou pečící podložku nebo papír rozetřeme rovnoměrně a natenko. Tímto množstvím mám potřený celý plech z pečící trouby. Dál zdobíme podle své fantazie a chuti. Tato je šunková, takže na těsto plátky šunky, na šunku sugo z rajčat, a na rajčata nastrouhaný sýr a dala péct na 20 minut při 200°C
Sugo z rajčat jsem připravila tím, že jsem rozmixovala dvě oloupané rajčata, osolila, opepřila a přidala sušené bylinky oregano, tymián a bazalku.