Ingredience: | |
zakysaná smetana | 1 kelímek (200g) |
polohrubá mouka | 350 g |
vejce | 1 ks |
olej | 1 lžíce |
prášek do pečiva | 1 lžička |
sůl | dle chuti |
Zdobení. | |
protlak, sýr, šunka, bylinky... | dle chuti |
Dnes byl úžasný letní den a tak jsem vymýšlela nějakou lehkou večeři, která i po horkém dni přijde k chuti. Volba byla jasná – pizza. Nejedná se o pravou italskou pizzu, ale o takovou dobrou “českou”. Těsto ze zakysané smetany je velmi jednoduché, rychlé, ale hlavně dobré!
Těsto zpracovat, vyválet a položit na plech (používám pečící papír, abych nemusela vymazávat).
Poté potřeme protlakem (kečupem) smíchaným s olejem, bylinkami, co máte rádi, já dala bazalku a oregáno. Navrch dáme všechno, co máte rádi, nebo co dům dal. Já dala sýr, šunku, salám, papriku a posypala kořením na pizzu, nebo bylinkami (oregano, bazalka). Pak již jen péci v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut.