Název:

Pohanková bábovka

bezlepkový recept

Ingredience:

Ingredience:
pohanková mouka	300 g
zralé banány	2 ks
zakysaná smetana	200 g
olej	100 ml
vejce	2 ks
třtinový cukr	60 g
karob	2 lžíce
kypřící prášek do pečiva	1 ks

Postup přípravy:

Tato bezlepková verze bábovky se v naší rodině asi natrvalo zabydlí a to nejen proto, že pohanka je výborný zdroj vitamínů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Ale i pro svou lehce oříškovou chuť.

Banány rozmačkáme vidličkou, smícháme se zakysanou smetanou, cukrem, vejci a olejem. Přidáme mouku smíchanou s karobem a kypřícím práškem. 

Těsto nalijeme do vymazané formy na bábovku. 

Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů zhruba 35 minut. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno