Ingredience: | |
mandlová mouka | 80 g |
quinoové vločky (nebo ty, co máte doma) | 80 g |
strouhaný kokos | 20 g |
posekané sušené třešně (rozinky nebo brusinky) | 1 lžíce |
kokosový cukr/datlový cukru nebo med | 1 - 2 lžíce |
najemno postrouhaná mrkev | 50 g |
pomeranč | 1 ks |
bílý jogurt | 70 g |
rostlinný olej | 40 g |
Mám pro vás super tip na svačinku k čaji či kafíčku. Určitě stojí za vyzkoušení.
Do misky dáme postrouhanou mrkev, přidáme olej, jogurt, kůru z pomeranče i šťávu z půlky pomeranče a zlehka zamícháme.
Do druhé misky dáme ostatní suroviny a také promícháme a vlijeme obsah první misky. Vše společně spojíme v kompaktní těsto. Pokud bude řídké, přidejte mandlovou mouku nebo vločky.
Na plech dáme pečící papír a tvoříme libovolně, ale stejně velké sušenky/placičky.
Zatlačíme do každé oříšek - vlašský nebo mandličku.
Pečeme v troubě na 170°C asi 12 - 15 minut, dokud nezačnou zlátnout.
Podrobné info: