Ingredience: | |
polohrubá mouka | 1 hrnek (250 ml) |
cukr krupice | 1/2 hrnku |
vanilínový cukr | 1 ks |
prášek do pečiva | 3/4 sáčku |
celé vejce | 2 ks |
bílý jogurt | 250 g |
kakao | 3 lžíce |
rum | 4 lžíce |
olej | 4 lžíce |
švestková povidla | 5 lžic |
čokoládová poleva CARLA Chocolate | dle potřeby |
Dále budete potřebovat: | |
povidla | dle potřeby |
smetana 33% | dle potřeby |
smetana fix | dle potřeby |
A co si zpříjemnit podzimní dny nějakou dobrotou?
Všechny ingredience umixovat v hladké těsto. Kakaové těsto vylít do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet). Péci na 180C cca 30 minut (nutné zkusit špejlí, zda je upečeno). Na horký koláč nalít připravenou čokoládovou plevu a posypat tím, co máte rádi – oříšky, kokos, mandle, nebo jako jsem použila já nastrouhanou čokoládovou tyčinkou.
Po vychladnutí nakrájet na plátky (já jich nakrájela 16ks). Poté na tácek vyskládat 8 kusů plátků, potřít povidly a přiklopit druhým plátkem. Pak již jen nastříkat šlehačkou (se ztužovačem vyšlehanou) a ozdobit dle fantazie.
Podrobné info: