Název:
Pudinkové řezy
Ingredience:
| Na korpus: | |
| vejce | 6 ks |
| cukr | 6 lžic |
| polohrubá mouka | 6 lžic |
| čokoládový prášek | 4 lžíce |
| kakao | 4 lžíce |
| prášek do pečiva | 1 balíček |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| olej | 1 kelímek |
| mléko | 1 kelímek |
| Vanilková náplň: | |
| vanilkový pudink | 2 balíčky |
| mléko | 900 ml |
| cukr | 6 lžic |
| máslo | 150 g |
| Čokoládová náplň: | |
| čokoládový pudink | 2 balíčky |
| mléko | 800 ml |
| cukr | 6 lžic |
| máslo | 100 g |
| čokoládové penízky | na ozdobu |
| granátové jablko | na ozdobu |
Pokud si chcete získat děti nějakou to dobrotou, můžete zkusit právě tento dezert. Docela bych sázela, že přistoupí i na úklid svého pokoje, aby si mohly jeden kousíček uloupit. Ke všemu vypadá opravdu lákavě, co říkáte?
Nejprve si uděláme korpus. Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. V míse si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Pak přimícháme metličkou olej, mléko a vařečkou zamícháme. Přidáme mouku s kypřícím práškem, kakaem a čokoládovým práškem. Vymícháme v krásné hustější těsto. Bílky vyšleháme a opatrně vmícháme sníh do hmoty. Vymažeme pekáček a vysypeme, vlijeme těsto a upečeme. Pečeme na 180°C asi 25 minut. Po vychladnutí vykrajovačem jádřinců vykrajujeme kolečka. Jde to i vařečkou. Hezky jedno kolečko vedle druhého. Připravíme si pudinky dle návodu a do teplého pudinku přidáme máslo. Vanilkový pudink nalijeme do dírek a na povrch. Necháme ztuhnout a pak na něj nalijeme čokoládový taktéž stejným postupem připravený. Z jablka vyjmeme jadýrka a hojně posypeme vršek. Můžeme přidat i pár čokoládových peciček. Necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Podrobné info:Autor:
