Ingredience: | |
hodně zralý banán | 3 ks |
cukr | 1 hrnek |
rum | 1/4 hrnku |
vejce | 2 ks |
rozpuštěné máslo | 50 g |
mouka | 1 a 1/2 hrnku |
kypřící prášek | 1 vrchovatá lžíce |
sůl | 1/2 lžičky |
skořice | 1 lžička |
strouhaný kokos | 1 hrnek |
Jsou věci, ze kterých se mi zvedá kufr, jen na ně pomyslím. Jako třeba hovězí dršťky. A nebo rum.. Pokud se ale jedná o pečení, rum se najednou stává nejoblíbenější přísadou do všech koláčů a bábovek, protože tomu dodá ten správný říz! Stejně jako ho dodal tomuto banánovém chlebíčku. Jedním slovem naprosto dokonalý! Vláčný a přitom lehký.
Banány, cukru, rum, vejce a máslo vyšlehejte do pěny. přidejte suché ingredience, jestli potřeba tak přidejte trochu mléka a přelijte do vymazané formy na chlebíček. Pečte na 180°C kolem 30ti minut dozlatova.
Podrobné info: