Ingredience: | |
hladká mouka | 2 hrnky |
polohrubá mouka | 1 a 1/2 hrnku |
cukr krupice | 1 hrnek |
jedlá soda | 1 lžička |
olej | 1/2 hrnku |
kokos | 1 pol. lžíce |
kefír | 1/2 hrnku |
vejce | 4 ks |
rybíz ze zahrádky | 1 a 1/2 hrnku |
Každá kuchařka nemá vždy čas napéct plněné buchtičky či něco náročnějšího. Proto dávám tip na super rychlou bábovku s rybízem. Ovoce dejte dle toho, co máte k dispozici. Věřte, že si pochutnáte.
Vejce ušleháme s cukrem, olejem a kefírem, přisypeme po troškách mouku se sodou a kokosem.
Do vypláchnuté silikonové formy nejdříve nalijeme jednu třetinu těsta, nasypeme rybíz, opět nalijeme druhou třetinu těsta, posypeme rybízem a končíme vrstvou těsta.
Dáme péci na 180 stupňů na cca 45 - 50 minut. Zkoušíme klasicky špejlí.
Je hotovo, přeji dobrou chuť!
Podrobné info: