Název:

Rychlá večeře z jednoho pekáčku s žampiony a bylinkami

Ingredience:

Ingredience:
vepřové medailonky	600 g
malé žampiony	2 hrsti
brambory	1 kg
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
olej	dle potřeby
čerstvé bylinky	dle chuti
Marináda:
olej	5 lžic
voda	5 lžic
olej	5 lžic
plnotučná hořčice	2 lžíce
sojová omáčka	2 lžíce
rajský protlak	2 lžíce
kečup	2 lžíce
sušený česnek	1 lžička
sušený tymián	1 lžička
mletý pepř	1/2 lžičky
rozmarýn	1/2 lžičky

Postup přípravy:

Dnes rychlovka, zcela jednoduchá na přípravu. Tyto rychlovky z jednoho pekáčku máme asi rádi úplně všichni, protože prostě šetří náš čas.

Vepřové medailonky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na pánvi. Pekáček si vymažeme olejem a do něj vložíme nakrájené, umyté brambory na měsíčky. K bramborám přidáme umyté žampiony a orestované vepřové plátky. Pak připravíme marinádu a celý pekáček zalijeme. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C přikryté. Asi po 20ti minutách trochu podlijeme vodou (150 - 200 ml) a promícháme. Poté dopečeme asi 10 minut ještě přikryté, promícháme a odkryté necháme cca 30 minut dopéct.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno