Ingredience: | |
měkký tvaroh | 250 g |
vejce | 4 ks |
hladká mouka | 200 g |
prášek do pečiva | 1 ks |
rum | 5 lžic |
mléko | 6 lžic |
cukr | 1 lžička |
sůl | špetka |
citronová kůra | špetka |
tuk | na smažení |
moučkový cukr | dle chuti |
Když je chuť na sladké v týdnu a nemáme upečeno, přijdou na řadu koblížky z tvarohového těsta.
Všechny ingredience smícháme, vypracujeme těsto. Z těsta pomocí lžíce vykrajujeme kuličky, které smažíme v rozpáleném tuku a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.
Rum je v těstě důležitý, protože koblížky nenasáknou tolik tuku.
Podrobné info: