Název:
Rychlé rizoto
Ingredience:
| Ingredience: | |
| uvařená rýže | 250 g |
| zavařená domácí hovězí konzerva | 400 g |
| sýr Gouda nebo Ementál | 150 g |
| sebraný tuk z masové konzervy | dle potřeby |
| cibule | 1 ks |
| mrkev | 1 ks |
| sladkokyselá okurka | 2 ks |
| sterilovaný hrášek | 1 malá konzerva |
Nemáte moc času na vaření a zbyla vám větší porce uvařené rýže z předešlého dne? Stačí přidat pár surovin, které má každá kuchařinka určitě po ruce a do 15 minut je oběd, nebo večeře na stole.
Zvlášť na každou hromádku si nastrouháme na hrubých slzičkách sýr a okurky, na jemných slzičkách mrkev.
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme ji do hrnce na rozehřátý tuk. Až zesklovatí, přidáme mrkev a restujeme 2 minuty, než mrkev pustí barvu.
Poté přidáme masovou konzervu, okurky a promícháme. Dále přidáme rýži, hrášek bez nálevu, opět promícháme a necháme pod pokličkou prohřívat cca 6 minut.
Těsně před podáváním do hrnce k rizotu vmícháme část nastrouhaného sýra, podle potřeby dochutíme a promícháme.
Na talíři každou porci posypeme zbývajícím sýrem a podáváme s kyselou okurkou, nebo vhodným salátem.
Podrobné info:Autor:
