Ingredience: | |
stévie nebo 5 lžic třtinového cukru | 2 lžíce |
kakao | 100 g |
caro káva | 100 g |
polohrubá mouka | 10 lžic |
olej | 3 lžíce |
vejce | 6 ks |
jedlá soda | 1 lžička |
šlehačka nebo 150g zakysané smetany | 1 kelímek |
Krém: | |
měkký tvaroh | 2 ks |
máslo | 125 g |
stévie nebo cukr moučka | dle chuti |
nugátový krém nebo nutela | na ozdobení |
U nás doma máme rádi moučníky s tvarohem, tak jsem jeden takový upekla k odpolední kávě.
Vejce ušleháme s cukrem a olejem do pěny. Mouku smícháme se sodou, caro kávou a kakaem. Pomalu přimícháme k vejcím a olei mouku se sodou, kakaem a caro kávou.
Na dva plechy s pečícím papírem nalijeme ušlehané těsto. Na každý plech dáme polovinu těsta. Pečeme na 180 stupňů asi 8 - 10 minut. Krém ušleháme zde dvou tvarohů, změklého másla a cukru. Na jeden z vychladlých korpusů natřeme připravený krém a druhým korpusem krém přikryjeme. Když nám zbude krém, natřeme jej ještě na povrch druhého korpusu a smícháme s nugátovým krémem. Vidličkou ozdobíme a dezert dáme do chladu.
Podrobné info: