Název:
Rýžové vafle
bezlepkový recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| rýžová mouka | 230 g |
| vejce | 2 ks |
| mléko | 200 ml |
| kokosový olej | 50 ml |
| med | 3 lžíce |
| prášek do pečiva | 4 g |
Občas jsou mlsné chvilky, jejichž vábení se zkrátka nedá odolat. Toto je jejich řešení v trošku zdravější a navíc bezlepkové formě.
Z vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do kterého na závěr opatrně přidáme i vyšlehané bílky. Upečeme ve vaflovači.
V této zdravější verzi jsem podávala s meruňkovým tvarohem a ořechy.
Inspirovat jsem se nechala tímto receptem, avšak v originále jsou vafle kynuté.
Dětská specifika:
- recept především vzhledem k obsahu mléka, celých vajec a medu řadím do kategorie od 1 roku
Počet porcí4 porce
Čas přípravy20 min
Autor:
