Název:

Škvarková pomazánka

Ingredience:

Ingredience:
škvarky	300 g
cibule	1 ks
jablko	1 ks
česnek	4 stroužky
sádlo	3 lžíce
sušená majoránka	špetka
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Vzhledem k tomu, že jsem zde minule dávala recept na domácí pečivo, tak dnes přicházím s receptem na opravdu výbornou škvarkovou pomazánku. Díky tomu, že je v ní jablko, je velmi jemná.

Nejlépe chutná na domácím čerstvém pečivu a nejlépe se samozřejmě zapíjí pivem.

Škvarky rozemelte. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, jablko zbavte slupky a nakrájejte ho také na drobné kostičky. Na lžíci sádla orestujte cibuli, až zesklovatí. Přidejte jablko, prolisovaný česnek a ještě chvíli restujte. Poté odstavte z ohně, přidejte rozemleté škvarky, zbylé sádlo, osolte, opepřete, přidejte majoránku, kterou předtím promněte v dlani. Vše důkladně promíchejte a dejte do lednice, aby pomazánka vychladla. Poté můžete ihned podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno