Ingredience: | |
hladká mouka | 420 g |
rozpuštěná Hera | 40 g |
cukr | 40 g |
droždí | 18 g |
žloutek | 1 ks |
vlažné mléko | 180 ml |
sůl | špetka |
1 žloutek a 1 lžíce mloko | na potření |
mák | na posyp |
Koukla se na mě a já na ní...pak jsem se s chutí zakousla. Věřte, že stejný příběh bude probíhat i u vás doma. Jsou prostě dokonalé.
Z výše uvedených surovin si připravíme a zaděláme těsto, které necháme 45 minut vykynout. Jakmile máme těsto vykynuté, tvarujeme houstičky, které necháme ještě 30 minut dokynout.
Poté potřeme houstičky rozšlehaným vajíčkem a posypemé mákem. Takto připravené houstičky dáme do rozehřáté trouby na 180°C asi na 15 - 20 minut.
Doporučuji dát na dno trouby kastrůlek s horkou vodou. Houstičky jsou pak nadýchanější.
Podrobné info: