Název:

Sladké wontonové millefuille

Ingredience:

hnedého cukru	2 lyžice
mletej škorice	1/2 lyžičky
wonton cesta	9 plátkov
roztopeného rastlinného masla	25 g
mascarpone	125 g
práškového cukru (prípadne úplne jemného kryštálového cukru + extra na posypanie	1 - 2 lyžice
citrónovej šťavy	1 lyžička
čerstvých jahôd (zbavených stopiek a nakrájaných na plátky)	125 g
Ingredience:

Postup přípravy:

Dezert nejen krásně vypadá, ale chutná opravdu skvěle.

Hnedý cukor zmiešame so škoricou. Plátky wonton cesta rozrežeme na štvrtiny, potrieme roztopeným maslom a pokryjeme jednou vrstvou škoricového cukru.

Plátky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200°C asi 2-3 minúty, kým nebudú chrumkavé a zlaté. Necháme vychladnúť.

Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a citrónovou šťavou a na 12 plátkov cesta dáme trošku tejto zmesi, potom prikryjeme polovicou jahôd. Postup zopakujeme, nakoniec by sme mali mať tri vrstvy cesta s dvomi vrstvami plnky a jahôd. Pred podávaním poprášime cukrom

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno