Název:
Slaný dort
bezlepkový recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| uvařené brambory | 500 g |
| uvařená mrkev | 1 ks |
| uvařený batát | 1 ks |
| smetana (domácí) | 250 ml |
| vejce | 3 ks |
| prolisovaný česnek | dle chuti |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| černé olivy | 50 g |
| zelená paprika | 150 g |
| červená paprika | 150 g |
| cherry rajčátka (nakládaná rajčata) | 100 g |
| niva | 150 g |
| gouda | 100 g |
| Na ozdobu: | |
| Skyr jogurt (kysaná smetana) | 100 g |
| dýňový olej | 1 lžíce |
| cherry rajčátka | dle chuti |
| peprika | dle chuti |
| olivy | dle chuti |
| bazalka | dle chuti |
Tento dort je extrémně jednoduchý a velmi levný. Navíc zasytí celou rodinu. Je ve vegetariánské verzi, ale bylo by velmi chutné přidat pokrájenou šunku, či uzené maso.
Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Do velké mísy dáme brambory, mrkev, batát, sýry, vejce, smetanu a koření. Tyčovým mixérem rozemeleme. Ne na úplnou kaši pokud chceme mít v koláči texturu.
Zeleninu a olivy nakrájíme na malé kousky a vmícháme do směsi.
Těsto dáme do dortové formy (mám silikonovou) a pečeme cca 45 minut do zlatova.
Pak můžeme dozdobit jogurtem s olejem, vytvořit nočky a zeleninou dle fantazie.
Podrobné info:Počet porcí8 porcí
Čas přípravy60 min
Autor:
