Název:

Slaný koláč s brokolicí a Šmakounem

vaříme se šmakounem

Ingredience:

Ingredience:
brokolice	500 g
uzený Šmakoun	200 g
vejce	1 ks
smetana Soya Cuisine (Alpro)	150 ml
listové těsto	200 g
schwarzwaldská šunka	50 g
sýr gouda	100 g
sušený česnek	2 lžičky
sůl	dle chuti
pepř	špetka

Postup přípravy:

A už je to tu - narodilo se miminko. Tatínek: Šmakoun, maminka: ALPRO sojová smetana.

Těsto na tenko vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Brokolici povaříme asi sedm minut v lehce osolené horké vodě a pak ji hned studenou vodou zchladíme.

Sojovou smetanu rozmícháme s vajíčkem, přidáme nastrouhaného Šmakouna, česnek, sůl a pepř podle chuti.
Šunku nasekáme na drobno a rozsypeme na těsto. Brokolici nakrájíme na drobné kousky a rozmístíme na šunku. Vše pak zalijeme smetanovo-šmakounovou směsí a posypeme sýrem.

Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 25 minut, dokud okraje i spodní část těsta nezezlátnou. Podáváme teplé i studené.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno