Ingredience: | |
směs libovolného sušeného ovoce | 375 g |
přírodní třtinový cukr | 100 g |
silný černý čaj | 300 ml |
špaldová mouka | 300 g |
bezfosfátový kypřící prášek | 1 sáček |
vejce | 1 ks |
Chutný měkký chlebíček plněný sušeným ovocem namočeným v černém čaji. Podává se k snídani namazaný máslem.
Do velké mísy dáme sušené ovoce a cukr a zalijeme silným horkým čajem. Zamícháme a necháme několik hodin nasáknout a dobře vychladnout. Potom vmícháme mouku, kypřící prášek a vejce až se vše dobře propojí. Nalijeme do chlebíčkové formy, uhladíme povrch a pečeme při 150°C asi 1,5 hodiny.
Podrobné info: