Ingredience: | |
malá cuketa | 1/2 ks |
kuřecí prso | 1 ks |
těstovin Tagliatelle | 250 g |
smetana na šlehání | 1 kelímek |
rozmarýn | 1 snítka |
sůl | špetka |
pepř | špetka |
Snadná a vynikající omáčka, která se hodí jak na těstoviny nebo noky. Tak i třeba do rizota či jako přeliv přes maso.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zlehka osmažíme.
Poté do pánve přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a společně osmahneme dozlatova.
Poté podlijeme smetanou ke šlehání, přihodíme snítku rozmarýnu a necháme omáčku zredukovat.
Bylinku vyjmeme, omáčku dosolíme a dopepříme dle chuti a smícháme s uvařenými těstovinami a klidně ještě prohřejeme na pánvi.
Doboru chuť!
Podrobné info: