Ingredience: | |
tmavá teffová mouka | 200 g |
agávový sirup | 1 lžíce |
kaštanové pyré | 50 g |
kokosový olej | 2 lžíce |
rýžové mléko | 1/2 hrnku |
avokádo | 1/2 ks |
kakao | 1 lžíce |
skořice | 1 lžíce |
třtinový cukr | 25 g |
rozinky | hrst |
Na potření a posypání: | |
kaštanové pyré | 150 g |
nasekané vlašské ořechy | 2 hrsti |
Teff patří k nejvýživnějším plodinám na světě a je považován za nutriční zázrak, který má vyvážený poměr bílkovin a sacharidů.
Nejprve smícháme všechny sypké suroviny, přidáme rozmixované avokádo, kaštanové pyré a kokosový olej. Přilijeme mléko, vše důkladně promícháme, aby bylo těsto bez hrudek, a vmícháme hrst rozinek.
Pečeme na 180°C přibližně 30 minut.
Po dopečení namažeme placku kaštanovým pyré a posypeme nasekanými ořechy. Nejlepší s křížaly!
Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ