Název:

Těstoviny s houbovým sosem a barevnou zeleninou

Ingredience:

Ingredience:
libovolné těstoviny	1 balíček
hnědé žampiony nebo lesní houby	6 ks
zelenina	200 g
olivový olej	dle potřeby
sojová omáčka	1 lžička
houbové koření	dle chuti
jarní cibulka	1 ks
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
drcený kmín	dle chuti
zakysaná smetana	3 lžíce
jarní cibulka	1 ks
máslo	dle potřeby

Postup přípravy:

Těstoviny i houby se dají připravit na mnoho způsobů. Pokud je zkombinujete, máte rychlý a chutný oběd či večeři.

Těstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme pokrájenou jarní cibulku a vmícháme očištěné pokrájené houby a přidáme na druhé pánvi orestovanou zeleninu. Podusíme s drceným kmínem, přidáme koření a sojovou omáčku, zalijeme trochou vývaru a necháme vydusit. Osolíme, opepříme, zakysanou smetanu vyšleháme s trochou sosu, vmícháme k houbám, necháme provařit a podáváme s těstovinami. Můžeme zjemnit máslem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno