Název:

Těstoviny s omáčkou z čerstvých rajčat

Ingredience:

Ingredience:
oblíbené těstoviny	1/2 sáčku
olivový olej	2 pol. lžíce
cibule šalotka	2 ks
česnek	3 stroužky
zralé rajčata	5 ks
sušený tymián	1 lžička
sušená bazalka	1,5 čaj. lžička
sůl	1 špetka
pepř	1 špetka
šunka	20 g
parmazán	1 hrstka

Postup přípravy:

Je to velmi chutná a na přípravu rychlá omáčka, kterou jsem si zamilovala, už v mých 18 letech. Kdo má rád, může přidat i kukuřici.

Uvaříme si dopředu těstoviny.
Na olivovém oleji zprudka orestujeme nakrajené na větší proužky šunku.
Přidáme na tenké půlměsíčky nakrájenou cibuli a na plátky česnek, bylinky, aby se víc rozvoněly.
Poté přidáme na drobno nakrájené rajčata, osolíme, opepříme a dusíme cca 10-15 min.
Rajčata pustí dostatek vody, takže nepodleváme.
Celou směs smícháme s oblíbenými těstovinami a pokud neholdujete sýru, můžete vynechat.

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno