Název:
Tofu čokoládový dort
Ingredience:
| Ingredience: | |
| datle | 1 hrnek |
| loupané mandle | 1 hrnek |
| ovesné vločky | 1/2 hrnku |
| tofu natural (1 balení cca 200 g) | 2 balení |
| zralý banán | 1 ks |
| mandlové mléko Alpro | 1 hrnek |
| kvalitní hořká čokoláda | 1 tabulka |
| plátky mandlí | na ozdobu |
Už jste někdy zkoušeli vytvořit dort z tofu? Není to žádná věda. Na tenhle dort Vám bude stačit pouze pár ingrediencí. Žádné složité vážení ani zdlouhavé pečení Vás nečeká. Dort je sice vyroben z tofu, ale ani jeho odpůrci nepoznají, že v něm je. Zkuste a uvidíte :-)
Datle namočíme do vody a necháme je v ní cca 1 hodinku. Mezitím si připravíme mixér, do kterého vhodíme mandle a ovesné vločky. Vše rozemeleme na jemno. Po hodině slijeme z datlí vodu a vhodíme je k namleté směsi. Všechno znovu rozmixujeme na hladkou pastu. Vznikne nám korpus, který vtlačíme do dortové formy. Do hrnce vlijeme mandlové mléko a přidáme na kostičky nalámanou čokoládu. Až se nám čokoláda v mléce rozpustí, vlijeme ji do mixéru. Přidáme tofu, banán a vše rozmixujeme na krém. Pokud se Vám bude zdát krém málo sladký, můžete do něj přidat trochu datlového sirupu. Takto připravený krém navrstvíme na korpus. Celý dort necháme vychladnout v lednici. Před podáváním posypeme nasekanými mandlemi.
Podrobné info:Autor:
